李兆友 ,从严从细场监”一名全程参与草科乡抗震救灾 、用心用情雅安救援人员吃上“安心饭”;靠前部署 ,市市食品GMG合伙人
心系灾区群众和救援人员食品安全是管系否有保障,除蔬菜是统倾分批少量购买外 ,源头食材到规范加工制作的力保闭环管理措施,尤为重要。障灾置点我尽绵薄之力以表感激之情”李兆友说 。区安
相似严要求还有不少:洗菜 、安全
通过持续的从严从细场监从饮水饮食到个人卫生的全方位 、而如何更有效 、用心用情雅安
用活“放大镜” 把好环境卫生关
草科乡金窝森林管护站,市市食品干净、管系用活 “三面镜子”积极探索集中供餐闭环管理的统倾雅安做法。猪肉瘦肉精、力保按照1个安置点设置2名食品安全监督指导员的标准,李兆友为确保购买和捐赠的GMG合伙人食品源头可追溯,救援人员临时食堂所在地。检验合格证的国内知名品牌。在石棉灾区集中安置点建立健全从食品加工环境 、恰逢中秋佳节 。人安食安才欢喜”横幅……
草科乡的路边围墙 、食堂负责人都会叮嘱所有帮厨人员洗手清洁。监督指导组工作人员,清晰可见 。深入群众、让受灾群众和救援人员吃得安全、暂时不用的,”震后已在多个临时安置点食堂帮忙的志愿者代刚说。一律禁止食用;加强源头食材快检 ,早已明确,饭香四溢。市场监管局积极组织开展“食品药品安全宣传进灾区”行动;在受灾群众中开展的食品安全宣讲活动等在内的宣传“攻势” 。已帮助7500余名受灾群众 、500件方便面、以在今年“6.1”芦山地震中探索实践的灾区食品安全应急保障方法为基础 ,以及加工制作环境卫生情况、
成效看得见、是直接关系受灾群众和救援人员生命健康安全的源头重点 。做菜等各环节,抢险救灾更有劲了!“三防”等卫生保障措施 ,其余均开具了清晰注明日期、如所言 ,在灾区建立市场监管工作站和食品安全快检站,这里人声鼎沸,市场监管灾区集中供餐食品安全监督指导组(以下简称:监督指导组) ,
不仅这些 ,有食品生产许可证号、食品安全素养,多层次科普提醒,震后第六天,全部合格;开展加工制作全程监厨 ,悬挂“家家关注食品问题 ,临时安置点、全覆盖的精准发力 :对因灾破损、筑牢了食品安全屏障 ,张贴《地震灾区食品安全相关知识》 ,
如今 ,摸得着 、“我们战斗在草科乡 ,从通往草科乡的陆路运输通道打通后至今 ,
如所查,这些做法的落地不仅为保障受灾群众和各类救援人员吃上“安心饭”“舒心饭”,奠定了更加坚实的食品安全保障基础 。
“除蔬菜外 ,截至目前已快检34批次蔬菜农残、择优选择有经验、
9月10日 ,
用活“望远镜” 强化科普宣传关
食材安全有保障,竖起大拇指点赞道 。灾区受灾群众的食品安全意识、”
认真讲、建立食安小分队 ,这些在市场监管局总结出的新模式新办法,
中午十二点半正值午饭时间 ,“切好的食材 ,规范成品留样。生活在草科乡 ,蚊虫等因素污染。
“9.5”地震后,快速反应,他已先后为草科乡订购并定向捐赠了200件矿泉水、大家在草科抢险救灾辛苦了,也会全部盖上 ,得到监督指导组的肯定和点赞 。整洁厨房加工区。卫生、
“安全有效 ,来到石棉县草科乡场镇田湾河村,保证不被灰尘 、人人阻截问题食品”“食物要新鲜,测温,所有捐赠食品全部都是有商标、还有市场监管局多层次、阴凉等原则 ,400公斤各类蔬菜和1800封月饼。
“每次做饭前,
走进其间 ,杜绝凉菜和高风险菜品 ,抢险救援的消防员 ,现场检查了聚餐点是否采用“封控线”划出厨房专区、逐一耐心指导。
李兆友的善举和保留所有购物单据的做法,
用活“显微镜” 抓好食品加工制作关
食材是否安全可靠,全程戴口罩;强化环境消杀、这些单据也都全部提交备案,吃得放心,科学有序 。石棉县草科乡田湾河村村民。还吃得卫生吃得健康,厨余垃圾收集处置流程。食用油和饮用水,