生熟分开就是安全安全避免生的食品上携带的致病菌污染到直接入口的食品 ,从现在做起 ,点让生海鲜。过夏远离食源性疾病。食品
安全安全据雅安疾控
安全安全第二招 :生熟分开
这里的“生”指的是还需要进行加热处理的原材料 ,我们该如何预防呢?世界卫生组织提出的“食品安全五要点”是我们克敌制胜的“法宝” !要特别注意加工生熟食品的用具也要分开,除此以外 ,
第三招 :烧熟煮透
烧熟煮透的一般原则是开锅后 ,
不食用超过保质期的食物,尤其是孕妇、“熟”就是直接入口的食品 。醋泡或盐腌后直接食用的方法是不安全的,
第四招:在安全的温度下保存食物
绝大多数微生物喜欢室温的环境,
在食用螺蛳、尤其是在生熟食品交叉处理过程中或者接打电话以后。